Schmackhafte Tomate mit Geschichte

Die Amish Pasta-Tomate ist eine hochwachsende und spät reifende Sorte mit einer beeindruckenden Aromatik. Ihre grossen, länglichen Früchte variieren leicht in ihrer Form, sind aber generell von kräftig roter Farbe. Mit einem Durchmesser von etwa 7 cm und einem Gewicht von 125 g gehören sie zu den grösseren Tomatensorten.

Diese Tomate ist bekannt für ihren intensiven Geschmack, der sowohl roh als auch gekocht hervorragend zur Geltung kommt. Sie ist saftig bis festfleischig und zeichnet sich durch ihre ausserordentliche Aromatik aus. Die Amish Pasta-Tomate eignet sich nicht nur als schmackhafte Salattomate, sondern auch hervorragend für die Zubereitung von Saucen (Sugo).

Die Sorte hat einen hohen Wärmebedarf, weshalb ein geschützter Anbau empfohlen wird. Trotzdem ist die Amish Pasta-Tomate ertragreich und robust. Sie ist seit etwa 1880 bekannt und wurde über Generationen von den Amish bewahrt. Diese Tomate ist ein echtes Highlight im Garten oder auf dem Teller und verbindet traditionellen Geschmack mit einer reichen Geschichte.