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Kardinalstomate

Générosité faite fruit

Une des seules tomates charnues qui pousse bien chez moi (666 mètres, plateau suisse). J'arrive à la récolter de la mi-aout à la fin novembre, en pleine terre. Son feuillage dentelé est magnifique (je sèche les feuilles pour décorer mes œufs à Pâques), l'odeur que dégage ses plans est puissante, la solidité de la tomate crue comme cuite est époustouflante. Odeur, couleur, senteur, c'est la reine de mon jardin.

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