Seltenheitswert: Alles zu ProSpecieRara-Sorten

Den Mispelgenuss muss man sich verdienen. Aber auch wenn die Zeit zur aufwändigen Verarbeitung fehlt, lohnt es sich, diese urtümliche Frucht in den…

Sie können mehr als mit Sternen und Herzen verziert hübsch leuchten. Die Rede ist von Herbsträben. Mit neuen Züchtungen aus alten Sorten will…

Seit 800 Jahren erfreut sie im Herbst die Menschen: Es ist kein Zufall, dass sich die orange-rot geflammte ‘Goldparmäne’ so lange halten konnte.

Zierpflanzen bringen Farbe in den Garten. So weit so klar. Was wäre aber, wenn eine Pflanze nicht nur Zierwert hat, sondern auch gegessen werden kann…

Neben dem Apfel führen Birnen oft ein Schattendasein. Dabei sind sie so vielseitig einsetzbar wie kaum eine andere Obstart. Höchste Zeit, die…

Gärtnern ist immer eine Investition in die Zukunft. Manchmal kann die angestrebte Ernte – egal ob als essbarer Ertrag oder als Blütenpracht – schon…

Der ideale Zeitpunkt zur Vermehrung von Erdbeeren ist Ende August. Unser Beerenexperte zeigt euch, wie das optimal gelingt.

Habt ihr einen Rosmarin oder eine Fuchsie, die ihr gerne vermehren würdet? Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach Stecklinge herstellen könnt.

Von unseren Vorfahr:innen sehr geschätzt, gerieten die Strohblumen zwischenzeitlich in Vergessenheit. Jetzt erleben sie – völlig zurecht – eine…

Zucchetti und Kürbisse gehören zu den Fremdbefruchtern und können verkreuzen. Im ungünstigsten Fall sind die Früchte, die aus selber gezogenen Samen…

Er überzeugt mit inneren und äusseren Werten und soll zudem DAS Schweizer Gemüse sein. Was ist da wirklich dran? Ich erzähl’s dir hier.

Während man die namensgebenden Dornen noch als pikante Herausforderung mit Aussicht auf schmackhafte Ernte betrachten kann, ist der Stachelbeermehltau…

Ob mit viel Grünanteil oder dunkelrot, mit Wimpern oder Spinnweben: Die Vielfalt bei den Hauswurzen, die auch Sempervivum genannt werden, ist enorm.…

In der grossen Bohnenvielfalt die beste Sorte für den eigenen Garten zu finden, ist gar nicht so einfach. Wir helfen dir dabei. Denn jetzt ist…

Früh im Jahr ist das Angebot für blütenbesuchende Insekten in Gärten eher mager. Dank mancher Beeren heisst es aber auch im Vorfrühling bereits…

Die Qual der Wahl kann einen an unseren Setzlingsmärkten durchaus überkommen. Die Auswahl an Sorten und Arten ist einfach riesig. In den zwölf Jahren,…

Frühling heisst auch immer, seine Schätze aus dem Keller zu holen und wieder in den Garten zu bringen. Zum Beispiel die Dahlien. Bevor man sie…

Er ist schön, fruchtbar und lecker. Die Rarität, die wir heute ins Scheinwerferlicht stellen, wartet mit einigen Überraschungen auf.

Die meisten Obstarten sind Fremdbefruchter, brauchen also zwingend eine andere Sorte der gleichen Art, um Früchte und Samen auszubilden. Eine…

Wer selber Saatgut vermehren möchte, kann nicht mit Hybridsorten arbeiten. Auch Biosaatgut kann Hybridsaatgut sein, mit Gentechnik hat die Hybridzucht…

Während die Tomatensämli noch ein wenig weiterschlummern dürfen, wecken wir jetzt die Peperonisamen auf und starten damit in die Gartensaison.

Die Karottensorte 'Gniff' hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Fast wäre sie verloren gegangen – heute existiert sie quasi doppelt. Die…

Einfach zu ernten, den ganzen Winter über frisch verfügbar und sehr gesund – all diese Vorzüge bietet der Rosenkohl. Deshalb gehört er unbedingt in…

Aus der verzweigt wachsenden Wildpflanze Brassica oleracea sind über die Jahrtausende unzählige Kohlvarietäten entstanden, die heute nicht mehr von…

Aus einem Strauch ganz viele machen: Die Winterzeit ist die ideale Zeit für die Vermehrung von Johannisbeeren. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Im winterlichen Garten hängen einige Sträucher noch voller Früchte und Beeren. Sie sind für die menschliche Ernährung genauso spannend wie für einige…

Wenn es im Herbstgarten langsam welk und öd wird, erfreuen uns und die Insekten die Chrysanthemen nochmals mit einem Farbfeuerwerk.

Der Weinbergpfirsich ist eine der wenigen Obstarten, die sich über den Stein sortenecht vermehren lässt. Obstexperte Christoph Köhler erklärt, wie…

Früher blieb einem gar nichts anderes übrig, als viele der Zierpflanzen zu überwintern, wollte man sich auch im Folgejahr an ihnen erfreuen. Gründete…

Nein, die Gartensaison ist noch nicht vorbei. Nicht nur beginnt bald die Ernte des Wintergemüses, auch fürs Gemüse des nächsten Jahres können wir…

ProSpecieRara-Obstexpertin Gertrud Burger bewirtschaftet bei sich zuhause einen Obstgarten. Es ist ein wahrer Hotspot der Biodiversität, sowohl der…

Völlig zu Unrecht fristet die ‘Madame Favre’ ein Schattendasein. Zeit, dies zu ändern!

‘Bush Delicata’ – der Name ist Programm! Was dieser aussergewöhnliche Kürbis mit einem Bu(s)ch gemein hat, erzähle ich dir hier.

Dahlien sehen nicht nur schön aus, sie lassen sich auch vielseitig einsetzen: als Insektenmagnet im Garten, als Schnittblume in der Vase oder als…

Wer nur begrenzten Platz im Garten hat, aber nicht auf verschiedene leckere Obstsorten verzichten möchte, könnte am Mehrsortenbaum Gefallen finden. …

Wenn sich die Tomaten ihrem Lebensende zuneigen, ist die Zeit für Nüsslisalat gekommen – und zwar im selben Topf! Das hat viele Vorteile.

Ihr möchtet Salat, der besonders gut an die Bedingungen in eurem Garten angepasst ist? Wir zeigen euch, wie die Vermehrung gut gelingt.

Habt ihr euch schon mal überlegt, wo Karotten oder Zwiebeln Samen bilden? In der Frucht ja offensichtlich nicht... Wir zeigen es euch bei einem Blick…

Am Anfang fast all unseren Essens steht Saatgut. Entsprechend beunruhigend ist die Tatsache, dass heute nur gerade vier Firmen über 50% des weltweiten…

Auch wenn «himbeerrot» eine eigene Farbbezeichnung ist: Himbeeren können auch in goldenem Gelb brillieren – so zum Beispiel die Selektion 'Hauensteins…

Wie es das Kinderlied schon besingt, gibt es rote, schwarze und gibeligäli Kirschen. Eine Vertreterin der gibeligälen oder sogar fast weissen ist die…

Im Botanischen Garten Genf werden rund 50 Beerensorten erhalten. Darunter auch die 'Gloire des Sablons' – eine rosafarbene und sehr aromatische alte…

In schattigen Gartenbereichen ist es mit Farbe meist nicht weit her. Abhilfe schaffen hier die Fuchsien mit ihren in vielen Farben erhältlichen,…

Nein, keine Bange, so rasch wird es hoffentlich nicht kalt. Aber wer auch im Winter aus dem Garten oder der Balkonkiste ernten möchte, der muss…

Dass unsere Zierpflanzenexpertin Lina Sandrin immer wieder auch im Gemüsegarten anzutreffen ist, hat einen guten Grund: Es gibt viele Zierpflanzen –…

Kennst du dieses Gefühl? Du stehst an einem unserer Setzlingsmärkte an einem Stand mit unzähligen Tomatensetzlingen und fühlst dich heillos…

Sie war lange Zeit DIE Schweizer Gartenerdbeere schlechthin. Aber auch heute kann sie mit ihren Qualitäten noch überzeugen.

Ob der Martini wirklich besser schmeckt, wenn man anstatt einer Olive die Cocktailgurke auf einen Zahnstocher spiesst, musst du selber herausfinden.…

Viele Weiden blühen früh im Jahr und erfreuen damit Imker:innen gleichermassen wie Insekten. ProSpecieRara-Experte Philippe Ammann nimmt uns mit auf…

Lein und Buchweizen tun nicht nur dem Boden gut, sondern freuen auch die Insekten. Und du kannst mit dem Anbau der richtigen Sorten direkt zu deren…

Hast du gewusst, dass ein Kopfsalat und ein Endivie in keiner Weise miteinander verwandt sind? Und dass es bei ihrem Anbau ziemlich unterschiedliche…

ProSpecieRara-Kartoffelexperte Philipp Holzherr experimentiert in seiner Küche mit der blauen Schönheit, die erst noch gut schmeckt.

Sie ist unauffällig auffällig und zieht Insekten magisch an: Die Emilie (Emilia coccinea). In den Gärten ist sie jedoch kaum mehr anzutreffen. Höchste…

Mitzuerleben, wie aus einem winzig kleinen Samenkorn eine kräftige Pflanze wächst, die einen sogar mit leckeren Früchten beschenkt, ist sehr…