Im Norden der Schweiz ist das wunderschöne Weinland eine Region geprĂ€gt von sanften HĂŒgel mit Rebbergen. Aber die Trauben sind nicht die einzigen Pflanzen die hier wachsen. Auch eine grĂŒn-violett gesprenkelte Bohne gedeiht in den GĂ€rten. Sie rankt sich an hohen Stangen entlang und hört auf den Namen WeinlĂ€nderin.
Im Mai werden die Bohnen in humusreichen Boden gestupft. Kurz darauf beginnt die Schönheit in der Sonne am RankgerĂŒst empor zu wachsen. Bis man die langen Bohnen im Juli laufend ernten kann.
In der KĂŒche verliert die Bohne leider ihre Schönheit, dafĂŒr aber kann man gedörrte, gegarte oder gedĂ€mpfte Köstlichkeiten geniessen.
Viel Spass beim gÀrtnern.
- FrĂŒhlingswettbewerb
Die schöne aus dem Norden
Iwe setzt sich fĂŒr folgende seltene Sorten ein:
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